أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» أسطوانة " مدائح وألحان الصوم الكبير cd-q-128kb لفريق ابو فام اكتر من رائعه بكل المقايس تستاهل التحميل
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف ana bent yasso3 الخميس يناير 22, 2015 11:05 am

» كتاب انطلاق الروح لقداسه البابا شنوده الثالث لهواتف الاندرويد
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف باسم صابر الأربعاء أكتوبر 29, 2014 12:27 am

» لتقديم الدعم للمنتديات المسيحيه على احلى منتدى
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف باسم صابر الجمعة سبتمبر 12, 2014 9:21 pm

» منتدى يسوع فى قلبى
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف كلارا الشقية السبت يونيو 07, 2014 2:07 pm

» كود css يعطي جمالية روعة للاقسام
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف باسم صابر الجمعة فبراير 07, 2014 12:37 pm

» الغموض يسيطر على ملعب التليفونات فى الموسم الجديد
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:38 am

» تباطؤ مسئولو المصرى يعطل حضور المهاجمين النيجيريين إلى بورسعيد
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:37 am

» بالصور..محمد صلاح يحتفل بزفافه فى وجود نجوم الرياضة
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:37 am

» الأولمبية و"17اتحاد" يقاطعون جلسات وزارة الرياضة لإعداد القانون الجديد
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:34 am

» منتخب يد 94 يواجه بولندا استعدادا للبطولة الأقريقية
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:34 am


 

 طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
koky
المدير العام

المدير     العام
koky


طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Jb12915568671

طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن HEk47805


طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن 560429d1297904708-%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B3%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%A6-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B9%D8%B7%C2%B7%D8%B7%C2%A7%D8%B7%D8%8C

طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن 563974d1301573346-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%AD%D8%B7%C2%B6%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%E2%80%A6%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B8%D9%B9
انثى
المشاركـــــات : 1784
التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
الموقع : قلــــ♥ـــــب يســـــــ♥ــــــــــــــوع

طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن   طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن Emptyالأربعاء سبتمبر 05, 2012 9:21 am

يقدم الشيف أيمن العطار طريقة تحضير الشاكرية باللحم الضأن..

المقـادير:

ملعقتان كبيرتان زيت
4 حبات بصل (مقطع شرائح)
نصف كيلو لحم ضأن مكعبات
ملح- فلفل أسود- كسبرة جافة - جوز الطيب- كمون- سماق
كوبان من ماء
مكعبان من مرق دجاج ماجى
4 أكواب لبن
1 بيضة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان دقيق مخلوطان بمعلقتين كبيرتين ماء
1 ملعقة كبيرة زبد
فصان ثوم مفرومان
ملعقتان كبيرتان نعناع مفروم فريش أو ناشف

طريقة التحضير:

يسخن الزيت فى قدر، ويضاف البصل ويقلب، حتى نحصل على اللون الذهبى، ويضاف اللحم والبهارات ونقلب جيدا، ثم يضاف الماء ومكعب مرق دجاج ماجى.

تغلى جميع المكونات وتخفف الحرارة، وتغطى لمدة ساعة واحدة أو حتى ينضج اللحم.

نضع اللبن فى وعاء كبير، ويخلط مع البيض والدقيق، وتغلى جميع المكونات (مع التحريك دائماً) ثم نرفعها من على النار.

يضاف اللحم الناضج مع مرقته إلى اللبن، وتترك جميع المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

نرفع قدراً على النار، ونضع قطعة زبد، وبعد ذلك نضع الكسبرة الجافة والثوم المفروم والنعناع، ويقلبوا جيداً، ونضعهم على اللحم باللبن، ونغلق القدر عليهم، ويرفع الخليط كله من على النار يقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الشاكرية باللحم الضأن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الرقاق بالمرق الضأن
» طريقة عمل الكبسة باللحم
» طريقة عمل ورق عنب باللحم المفروم
» طريقة عمل ورق عنب باللحم المفروم
» طاجن باذنجان باللحم المفروم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الفئة الأولى :: منتدى الديكور والاكسسوارات والمطبخ-
انتقل الى: