المكونات:
3/4 كوب من الدقيق العادي
ملعقة طعام سكر أبيض
قليل من الملح
كوب حليب
2 بيضة
20 جرام زبدة مذابة
فراولة مقطعة شرائح
صوص الشوكولاتة
الطريقة:
1- يوضع الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير، ويخفق البيض والحليب حتي تصبح ناعمة، ثم يخفق باقي اللبن تدريجيا، ويغطى لمدة ساعة.
2- تسخن مقلاة واسعة وتفرش بقليل من الزبدة، ثم تصب معلقتين من الخليط وتفرد في المقلاة بالتساوي إلى أن تصل للون المحمر وتصبح رقيقة، وتقلب على الجانب الأخر، وعند النضج توضع في طبق ليحافظ عليها دافئة.
3- كرري هذا مع العجين المتبقي، ثم رصي الكريب على طبق آخر.
4- تضاف الفراولة على الكريب في الوسط، وأغلقي جانبي الكريب عليها، ورشي عليها صوص الشوكولاتة.
من طرف ana bent yasso3 الخميس يناير 22, 2015 11:05 am
