أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» أسطوانة " مدائح وألحان الصوم الكبير cd-q-128kb لفريق ابو فام اكتر من رائعه بكل المقايس تستاهل التحميل
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف ana bent yasso3 الخميس يناير 22, 2015 11:05 am

» كتاب انطلاق الروح لقداسه البابا شنوده الثالث لهواتف الاندرويد
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف باسم صابر الأربعاء أكتوبر 29, 2014 12:27 am

» لتقديم الدعم للمنتديات المسيحيه على احلى منتدى
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف باسم صابر الجمعة سبتمبر 12, 2014 9:21 pm

» منتدى يسوع فى قلبى
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف كلارا الشقية السبت يونيو 07, 2014 2:07 pm

» كود css يعطي جمالية روعة للاقسام
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف باسم صابر الجمعة فبراير 07, 2014 12:37 pm

» الغموض يسيطر على ملعب التليفونات فى الموسم الجديد
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:38 am

» تباطؤ مسئولو المصرى يعطل حضور المهاجمين النيجيريين إلى بورسعيد
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:37 am

» بالصور..محمد صلاح يحتفل بزفافه فى وجود نجوم الرياضة
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:37 am

» الأولمبية و"17اتحاد" يقاطعون جلسات وزارة الرياضة لإعداد القانون الجديد
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:34 am

» منتخب يد 94 يواجه بولندا استعدادا للبطولة الأقريقية
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyمن طرف mero الخميس ديسمبر 19, 2013 10:34 am


 

 مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mero
المدير العام

المدير     العام
mero


مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Jb12915568671

مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها HEk47805


مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 560429d1297904708-%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B3%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%A6-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B9%D8%B7%C2%B7%D8%B7%C2%A7%D8%B7%D8%8C

مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 563974d1301573346-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%AD%D8%B7%C2%B6%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1-%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%E2%80%A6%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B8%D9%B9

انثى
المشاركـــــات : 4544
التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 14/07/2012
العمر : 24
الموقع : يســـــــ♥ــــــــــــــوع بلســـــــ♥ـــــــــــــم الجـــــــ♥ـــــــــــــروح

مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Empty
مُساهمةموضوع: مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها   مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2013 6:51 pm


[color=#000000]مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها Article13703560123cc4291c589b9a7483074d70ed1c6006111111111
[color:2226=black !important]
ازيكم يابنات اخباركم بجد دايما بتوحشوني
النهارده موضوعنا عن[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
طبعا معظمنا مش بيعرف يروح يشتري لحمه
او بمعني اصح ميعرفش انهي جزء من الدبيحه
مناسب لطبخ صنف معين
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625126261027

طبعا احنا عندنا[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط] فيه بتلو وضاني ولحم ماعز ولحم غزلان
طبعا الاسماء بتختلف لكن الاجزاء وحده

دلوقتي احنا هنقسم الدبيحه ل3 اجزاء
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625126261027
اولا :-الرأس بيقي فيها ايه (مخ -لحمه راس -لسان)
ثانيا :- انواع اللحوم
1-الرقبه (لحمه دوش)
2- الضهر (لحمه سن __عرق الفلتو_ الروزبيف-الانتركوت-عمودالفخده (التربيانكوا)-وش الفخده- الموزه)
ثالثا:-اللي جوه الدبيحه
1- القلب 2- الكبده 3- الكلاوي4-الفشه 5- الكرشه 6- المنديل
7-الامعاء الدقيقه(السجق)
8-الامعاء الغليظه (الممبار)
9-الديل (العكاوي)
10-الكوارع
11_الريش
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625126771106
بعد مااتكلمنا عن اجزاء الدبيحه
هنتكلم عن [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
مبدائيا كده ان لحم الابقار اطري من لحم الجاموس
وان كل ما صغر سن الدبيحه كل ماكان طعمها اطري
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625126771106
اولا :- الرقبه (الدوش)
والنوع ده شديد جداعلي الصغيرين والكبار لانها بتاخد وقت كتير علي النار
وحتي لو استوت بتكون شديده
وتستخدم في الطبيخ المسبك

مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625126771106
ثانيا:-(لحمه السن)الجزء ده بيختلف تماما مع الدوش
لان ده العكس طريه جدا
وتستخدم في السلق ومع الخضار
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625127391712
ثالثا:- عرق الفلتو وده طبعا غني عن التعريف
اطري قطعه لحمه في العجل كله
وتستخدم في السلق والشوي
لكن منستخدمهاش في الاسكالوب
لان انسجتها ضعيفه ولو اندقت هتفك من بعضها
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625127391712
رابعا:- الروزبيف
برضه دي من النوعيات الطريه جدا
بس هي اشد من الفلتو شويه
وممن يتعمل منها الاسكالوب
يعني تتحمل الدق عشان الانسجه تتفرد
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625128081571
خامسا :- والجزء ده مشترك بين عمود الفلتو والروزبيف
وهو بيبقي عباره عن عضمه علي شكل حرف الt
وبيستخدم في الشوي
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625128081571
سادسا:-التربيانكو
وده معروف بعمود اللحم البارد
وبيستخدم طبعا في عمل اللحمه البارده
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625128081571
سابعا :- وش الفخده
وده الجزء الوحيد اللي ممكن يشوي من الفخده
لانه طري جدا
ويستخدم للاستيك بانواعه
وكمان ممكن يستخدم لكباب الحله
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها 13625128831104
ثامنا :-الموزه
وهي بتبقي ملبسه بالدهن الخفيف
ودي برضه بتستخدم في السلق

طبعا الاجزاء اللي جوه الدبيحه معروفه

منقول من منتدى فاتيكات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مبتعرفيش تشتري لحمه ؟ تعالي اقولي اقولك ازاي تشتريها وتطبيخيها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قولي بتشتغل ايه؟ اقولك بتشرب قهوة اد ايه..
» حسيت قبل كده ان موقف معين حلصلك قبل كده بس مش عارف امتي وفين تعالي شوف الظاهره دي سببها ايه
» فوائد العرقسوس .. تعالي شوفي
»  لو عندك بواقي صابون و مش عارف تتخلص منهم ..اوعي ترميهم و تعالو اقولك فكرة تجنن تستحق التجربة
» شوف البنت دي في كلية الطب الدكتور عمل معاه ايه وربنا شوف اشتغل بطريقته ازاي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الفئة الأولى :: منتدى المواضيع العامة-
انتقل الى: