تحذير هام من عصائر البرتقال فى المقاهى
نصف عصائر البرتقال الطازجة المقدمة في المقاهي ملوثة ببكتيريا السالمونيلا حذرت دراسة طبية من أن نصف عصائر البرتقال الطازجة المقدمة في العديد من المقاهي الأوروبية والأمريكية ملوثة ببكتيريا السالمونيلا في الوقت الذي ينظر إليها الكثيرين من محبي البرتقال على أنها الخيار الصحي الأمثل أختياره عند التوجه لمثل هذه المقاهي تفادياً للمشروبات العالية الكافيين المضرة بالصحة. وأرجع الباحثون هذة الظاهرة إلى عدم نظافة العصارات المستخدمة في عصر ثمار البرتقال بالإضافة إلى عدم غسل الأكواب جيداً وهو ما يضاعف من فرص الإصابة بالعدوى، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط". وقد وجد الباحثون في العينات العشوائية التي تم أخذها من عدد من المقاهي في أوروبا وأمريكا أن عينة من بين كل عشرة عينات تحتوي على مستوى غير مقبول من البكتيريا الضارة بالإنسان، موضحين أن 80% من عصيرالبرتقال يتم الاحتفاظ بها في أواني معدنية من الألمونيوم مما يساهم في زيادة حدة التلوث.
من طرف ana bent yasso3 الخميس يناير 22, 2015 11:05 am
